Il San Silvestro a Villa Anitori sarà una serata intima e raccolta, per palati raffinati, nell’ambiente caldo e suggestivo delle antiche cantine della villa, accompagnati da un’elegante performance musicale dal vivo. Vi attende una ricca carrellata di piatti ricercarti e sfiziosi con possibilità di cocktails in abbinamento. La serata sarà accompagnata da un elegante intrattenimento musicale dal vivo con “Gloria Foresi Trio”: piano, batteria e voce, un ensemble talentuoso nel quale si fondono le sonorità raffinate del jazz con quelle trascinanti del soul e della musica pop italiana e internazionale, tra brani da ricordare, brani da cantare, brani da contemplare.
La serata è per soli Adulti.
MENU
Calice di Champagne di benvenuto
Crema di castagne
Carpaccio di Gamberi di Mazara del Vallo, salsa agli agrumi e gel alla menta
Medaglione di Coniglio e il suo fondo con verza, uvetta e pinoli
Risotto Carnaroli all‘“Amatriciana“, riduzione di balsamico, cipolla rossa caramellata e acetosella
Tortellone ripieno di rana pescatrice e scorfano alla “Nerano di Mare“ e scampo crudo
Sorbetto alla menta
Filetto di Vitello al tartufo, crema di patate, riduzione di Rosso Conero e tuorlo d’uovo marinato
Filetto di Rombo in crosta di patate e zucchine con crema di zucca gialla e crumble di amaretti
Cubetto di Zuppa inglese
Namelaka al cioccolato bianco e frutti di bosco con crumble al cacao
Lenticchie della Tradizione
Assiette di frutta fresca, cioccolata e rum
130 Euro a persona
Acqua minerale, caffè, amaro e brindisi di mezzanotte inclusi.
Cocktail e Vini esclusi (scelta di Vini alla Carta e Cocktail in abbinamento).
Info e prenotazioni: 0733.509828 – info@villaanitori.it